Comment l’alimentation peut vous redonner de l’énergie en hiver
Lorsque l’hiver s’installe, de nombreuses personnes ressentent une baisse d’énergie, une fatigue persistante et parfois même un moral en berne. Ce phénomène, connu sous le nom de fatigue saisonnière, est souvent lié au manque de lumière naturelle, à une baisse de l’activité physique et à des changements dans nos habitudes alimentaires. Heureusement, l’alimentation joue un rôle clé dans la régulation de notre vitalité et notre bien-être en hiver.
Les meilleurs fruits et légumes d’hiver pour combattre la fatigue
Les fruits et légumes de saison regorgent de nutriments essentiels qui aident à lutter contre la fatigue et à renforcer le système immunitaire.
1. Les fruits énergisants
- Agrumes (orange, pamplemousse, clémentine, citron) :
Riches en vitamine C, ils aident à combattre la fatigue et stimulent le système immunitaire. - Kiwi :
Il contient plus de vitamine C qu’une orange, parfait pour rebooster l’organisme. - Banane :
Source naturelle de magnésium et de vitamine B6, elle favorise la production de sérotonine, l’hormone du bien-être. - Pomme :
Riche en fibres et en antioxydants, elle offre une énergie stable tout au long de la journée.
2. Les légumes réconfortants et nutritifs
- Chou (brocoli, chou frisé, chou de Bruxelles) :
Excellente source de vitamine C et d’antioxydants, il booste les défenses naturelles. - Patate douce :
Riche en bêta-carotène et en glucides complexes, elle fournit une énergie durable. - Poireau et oignon :
Possèdent des propriétés anti-inflammatoires et stimulent la digestion. - Courge :
Remplie de fibres et de minéraux essentiels, elle apporte un effet rassasiant tout en fournissant de l’énergie.
À quel moment consommer les fruits pour optimiser leur effet ?
La temporalité de la consommation des fruits influence leur assimilation et leur impact sur l’énergie :
- Le matin :
Privilégiez les fruits riches en vitamine C (orange, kiwi, pamplemousse) pour un effet boost immédiat. - En collation :
Une banane ou une pomme en fin de matinée ou l’après-midi évite les coups de fatigue et stabilise le taux de sucre dans le sang. - Avant le sport :
Une banane 30 minutes avant l’effort optimise l’apport énergétique. - En fin de repas ?
⚠️ Idéalement, consommez les fruits entre les repas pour éviter la fermentation et améliorer la digestion.
Comment composer une assiette équilibrée pour réduire la fatigue saisonnière ?
Une assiette équilibrée doit fournir une énergie stable, éviter les pics de glycémie et favoriser l’apport en vitamines et minéraux.
- ½ Assiette de légumes : Choux, carottes, poireaux, patate douce pour leurs fibres et vitamines.
- ¼ de protéines : Viande maigre, poisson gras (saumon, sardine pour leurs oméga-3), œufs ou légumineuses.
- ¼ de féculents complets : Riz complet, quinoa, patate douce pour un apport énergétique progressif.
- Une bonne matière grasse : Huile d’olive première pression à froid, avocat, graines de lin ou noix pour le bon fonctionnement du cerveau.
Boissons et habitudes complémentaires
- Hydratez-vous tout au long de la journée avec des tisanes (gingembre, citron, thym).
- Limitez le café à 2 tasses journalière (en excès qui peut accentuer la fatigue sur le long terme).
- Assurez un apport en vitamine D, souvent déficitaire en hiver, profitez du soleil et d’être à l’extérieur.
Le sujet est vaste, et voici quelques pistes pour vous aider. Pour des conseils plus précis et adaptés à votre situation afin de mieux gérer votre fatigue saisonnière, n’hésitez pas à me consulter.
Je vous dis à très vite pour un prochain article !
Romina Nutritionniste
Romina Nutritionniste 